Mira, con respecto al sonido distorsionado de tu Strato.... nunca vas a lograr un sonido gordo como el de las les paul, por cuestiones de diseño, maderas y mics; ni lo chillona de una Ibanez u Jackson, por los materiales y tipos de mics.... una strato es una strato, y punto, podrás a lo sumo, modificar el efecto distorsivo, quitandole agudos, subiendo un poco los medios por encima de los graves, pero no mucho mas que eso.... ayudala con una buena equalizacion en el amplificador.
Por el tema de los ruidos:
1º. Un cable que supére los 6 metros de longitud, va a capturar mas sonido del ambiente que lo rodea (maquinas, computadoras, celulares) y ensuciará y saturará dando un ruido de masa a tu guitarra, mucho mas notablemente que un cable mas corto.
2º. Fijate la calidad del cable que uses.
3º. Tené en cuenta que por más apantallado que le hagas, NUNCA vas a poder remover el "hum" de una single coil (si reducirlo, pero nunca eliminarlo por completo).
4º. Fijate si ese ruido molesto se va al hacer contacto tus dedos con las cuerdas... problemas de masa y/o tierra.
5º. Realizar un nuevo cableado general y un "wax potting" a los mics, siempre ayuda a reducir el "hum" y la captura de frequencias no deseadas.
La acción de las cuerdas, no va a influir en el sonido,, si en la comodidad para ejecutar el instrumento.
Un calibre más grueso de cuerdas, puede darte un poco mas de sustain y facilidad al hacer los bendings, y a lo sumo te ayudará en las cuerdas altas a tener un sonido con un poco más de "crunch"...pero algo casi imperseptible... real, pero imperseptible!
Si pensas cambiar los mics, te recomiendo la marca DS...son una alternativa barata y muy decente (por lo menos a mi gusto).
Cualquier cosa, nos consultas y si realizas algunas de estas modificaciones nos gustaría ver el proceso y cual fue el resultado!
Un abrazo! Suerte!