asi es mira: la primera tiene 2 pastillas emg 81 lo que te quita versatibilidad y la otra tiene 81 85
una tiene flamed maple y la otra quilted maple de ahi en mas no tienen diferencias
Aparte de la estética y las pastillas, tambien se diferencian en la medida del mástil:
Extra Thin U Neck Contour la M-300
Thin U Neck Contour la MH-350
Las dos son guitarrones, yo me quedaria con la m-300 por la estetica, y con la mh-350 por la emg 85, aunque podrias cambiarsela a la m-300 mas adelante si asi quieres. Respecto al mastil, ya sera cuestion de cual te resulte mas comoda.
ambas son buenas, yo compraría la mh pero más que todo porque mi guitarra es tipo la m pues, pero ambas se ven brutales.