Pues he tenido dos Gibson les paul standard, ambas de los años 90's y aún poseo una Gibson les paul studio. Precisamente con la que más toco es con una fender strato vintage 62(que es casi igual a la 57).
Son guitarras muy diferentes gibson y fender. Con las distorsiones reaccionan de manera opuesta y no son comparables. Luego yo destacaría la comodidad del mastil, en forma de C de la guitarra vintage. Es una guitarra que sirve para correr y tiene un acceso cómodo a los últimos trastes, cosa que con los mastiles de gibson después de adquirir esta guitarra he llegado a la conclusión de que se sufre bastante.
De todas formas yo no me he pasado a Fender por que sea mejor ni peor gibson. Simplemente es porque hoy en día me gustan más los matices de pulsación: que te pueden llevar a un sonido muy funky, tienes unos agudos incisivos y también por ese sonido limpio que rompe como el el cristal. Cuestión de gustos,..... nada más.
Si te puedes hacer con una de cada ...mejor que mejor.
De fender lo que veo muy favorable también es el precio con respecto a Gibson. Por lo mismo que vale una Gibson standard normal y corriente, te puedes ir a una tope de gama de las de fender de serie o incluso a podrías elegir entre alguno de los modelos hechos en su fábrica custom shop.