La unica solucion a tu problema es estudiar teoria musical y a medida que vas aprendiendo cosas nuevas, analizarlas en las canciones que te gustan. Para empezar recomiendo este pdf También vas a tener que afinar tu oido para evitar depender de tablaturas malescritas. Y necesitarás algún programa para escribir tus cosas, yo uso guitar pro, que es relativamente cómodo para escribir para las típicas...
O podes poner una base en loop, y sabiendo los acordes que estan, y que van a venir vas agregando lentamente notas con cada repeticion. Algo así (los numeros indican la cantidad de repeticiones):
1 : marcas solo la fundamental del acorde
2 : fundamental y quinta, en ese orden (primero fundamental y despues quinta)
3 : fundamental y quinta, en cualquier orden
4 : fundamental y tercera, en orden...