hola
te recomiendo escuches por internet al grupo Aleacion 0.720 es musica progresiva folk , tambien te recomiendo al grupo Agora metal progresivo , al jazzista bajista Jaco Pastorius , a los archi "desconocidos" Dream Teather, al trompetista Miles Davis, puedes buscar tambien "musica impresionista" es musica muy compleja hay varios autores , tambien puedes buscar a Jorge Reyes, un musico mexicano ya fallecido que tocaba musica pre hispanica ambiental
hay mucha musica "compleja" disponible , si tienes cuenta de facebook entra al grupo "republica progresiva" tendras ejemplos por cientos
saludos
Mogwai es de mis favoritos actuales. Duck fight Goose es tambien una banda china reciente que va entre el rock y el electronico, muy interesante. The Flamming lips es muy famosa por usar muchas capas de sonido, con una musica que va entre el pop y la psicodelia.
Revisa el Krautrock: Faust, Tangerine Dreams, Kraftwerk... Tambien puedes encontrar cosas interesantes buscando bandas de Math Rock.
John Coltrane, que no necesita muchos musicos para tapar espacio, ya que el solo crea una pared de sonido. Ya escuchastes Tommy de The Who? Pipers at The Gates of Dawn?
Esta lista que te doy es entendiendo "musica compleja" como arreglos originales, con enfoques y/o sonidos diferentes, ya que en la musica clasica existen infinidad de composiciones que toman años de estudio para poder ejecutar. Eso tambien seria musica compleja...