#1 Yo he visto muchos canales de esos, viable? en que sentido? si piensas hacer dinero con tutoriales de guitarra jamas lo vas a conseguir, al menos no por los pagos de publicidad de YouTube, o sea siendo Youtuber, creo que incluso los canales mas populares de 10K para arriba ni ellos consiguen suficientes vistas como para hacerse un sueldo a fin de mes, la cantidad de demanda es muy baja y por ende los clicks son pocos, un video relativamente "exitoso" rondaria las 10000 views, lo cual es en dinero, apenas miseros centavos.
Por eso la mayoria de esos canales de tutoriales de guitarra se enfocan basicamente en conseguir suscriptores creando videos a modo de anzuelo/carnada para atraer al publico y luego ofrecer "cursos privados" de este modo cada nuevo espectador es un potencial alumno, este es el verdadero negocio, pero lo dificil es convencer al publico de que tu eres el maestro ideal para ellos, asi las cosas, tu eliges.
Ahora, tu no especificas que tu objetivo es hacer dinero, enseñar por puro altruismo, eso sí por supuesto que lo puedes hacer y nadie te lo impide