Este es un tema que abarca mucho, xD. Te recomiendo el libro de Troy Stetina de composicion, ya que es bastante completo.
Por otro lado... Te aconsejo escalas menores. Si quieres te puedo hacer una g...
yo uso mixcraft pero creo que el mejor es el cubase, porque es mas profesional.
Pero en mixcraft solo tienes que abrirlo y arrastrar los mp3 y los colocas y ya xD.