hola, como no sabes ajustar el mastil, lo primero que te recomiendo es afinarla como quieres, ajustar el alma y luego sacar las cuerdas.
Luego cambiar el calibre por unas mas gruesas para que no queden flojas y volver a ajustar el alma. Si sigues algun tutorial, debieses dejar el mastil y las cuerdas a lsa altura correcta. El siguiente paso seria octavar la guitarra, esto se hace con unos tornillos ubicados en el sector del puente. Y luego que la guitarra este bien ajustada para esa afinación, ya puedes tocar......no olvides revisar al tiempo, por si el mastil se ha curvado o algo, ahi deberias volver a ajustar el alma.
En youtube hay buenos tutoriales de como majustar alma y octavar, ademas fijate en el manual de tu guitarra la altura de las cuerdas y de las capsulas.
Saludos.
Como bien te han apuntado hay tutoriales por la red que ayudan a solventar bastantes dudas.
Lo que sí te voy a adelantar es que si decides ir a por un calibre mayor de cuerdas tendrás que modificar levemente el ancho de los surcos de la cejuela para así asegurar que las cuerdas queden bien asentadas en la cejuela. Para este fín lo mejor es utilizar un juego de limas específico para lograr la profundidad y ancho adecuado de cada surco.
Y si no te ves capaz de llevar el ajuste completo a cabo también puedes optar por llevársela a alguien especializado en el tema.
Échale un ojo al canal de Frasco en YouTube, el tío te lo explica todo y bien explicado. Busca Despelothier en Youtube.
#3 estoy de acuerdo en que debería modificar los surcos de la cejuela, pero si el compañero no controla de ajuste, no le recomendaría meterse en el fregao de limar la cejuela, es un punto por encima del mantenimiento qué hacemos en casa a la guitarra, y hay que saber muy bien lo que se hace uno.