undercore @ 25 May 2007 - 05:00 PM escribió:
pues yo antes de publicar a los 4 vientos las dietas vegetarianas echaria un vistazo a la historia del homo...desde el primero que se puso en pie hasta nosotros...con especial incapie en como nace el homo-habilis
si la humanidad empezara a nutrirse a base de vegetales poco menos que estariamos "suicidandonos" evolutivamente hablando
la historia es que el homo que precede al homohabilis en un momento dado empezo a consumir mas proteina animal en su dieta, insectos y carroña, gracias a esto su cerebro fue creciendo hasta llegar al homohabilis que era capaz de crear herramientas...con estas herramientas era capaz de cazar/atrapar a pequeños animales...con lo que aumento mas su cantidad de proteina animal en su dieta...y su cerebro siguio creciendo...hasta nuestros dias...nuestra evolucion va hacia ahi, hacia un cerebro cada vez mas grande, asi que no podemos quitar de nuestra dieta las proteinas animales
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este debate ya lo he tenido, conozco a una chica vegetariana que me expuso sus ideas, aparte de varias explicaciones "cientificas" llege a la conclusion de que es algo mas bien espiritual que cientifico, la cuestion es que los vegetarianos siente empatia por los animales...hasta ahi bien...el problema es que han creado una serie de teorias para apoyarse y darle un valor mas universal/razonado...de las que recuerdo era estas:
.- todos los animales son hermanos
.- los vegetales son seres vivos de "segunda"
.-pruebas de que el ser humano no esta preparado para comer carne:
*carece de garras y colmillos como los depredadores
*el sistema digestivo se sobrecarga a la hora de digerir proteinas animales
mmmm no recuerdo mas ejjejeje pero bueno mis ideas son estas ante esos "preceptos"
.- lo de los animales y los hermanos esta curioso, aunque es mas poetico que real pero bueno...la cuestion es que si eso fuese asi no deberia existir la depredacion...pero existe, la conestacion que me dio ella es que los animales "no se dan cuenta" "no entienden"...
.-los vegetales seres de segunda, uff esa idea es mas vieja que el mundo, lo curioso es que puede existir un ecosistema basado unicamente en vegetales...pero no uno basado unicamente en animales
quien es de primera y quien de segunda
.- el ser humano es que es muy mañoso, con sus armas y sus cubiertos no necesita ni garras, ni colmillos enormes ni cosas de esas
.- lo del sistema digestivo es para echarle de comer aparte y nunca mejor dicho
es cierto que si comparamos el "trabajo" del sistema digestivo cuando ingerimos carne y cunado ingerimos ensalada nos da que se trabaja mas cuando digerimos carne....pero eso no es un sobre-trabajo, en realidad es que cuando ingerimos vegetales nuestro sistema digestivo no "curra" mucho, en gran medida porque las paredes de las celulas vegetales es doble, nuestro sistema digestivo no esta preparado para romperlas (cosa que dice bastante acerca de las dietas vegetarinas) con lo cual no se aprovecha mucho, por eso es mejor cocinarlas, la carne cocinada tambien se asimila mucho mejor.
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en definitiva estoy con dosim, somos lo que somos y eso no lo va a cambiar ninguna teoria espiritual.
Totalmente de acuerdo contigo,
Undercore
El hecho de que carezcamos de garras y colmillos es una simple adaptación evolutiva. La ausencia de garras se debe a que las manos son un órgano evolutivamente muy rudimentario, nada especializado, debido a que deben servir para "hacer muchas cosas mal", como tocar el OB12, que una sola bien (como nadar o volar, caso de adaptaciones de las "manos" de otros vertebrados). De todas maneras se conservan de manera vestigial en forma de uñas, que amedida que nos hacemos mayores se van haciendo más coriáceas, más duras. Y es cierto, se ha dado un proceso de "paidomorfismo" o retención de caracteres infantiles en el ser humano y bla bla bla bla... El caso es que "a" no tiene porque implicar "b"
El caso de los colmillos es muycurioso, pues la dentición humana es una de las más complejas dentro del reino animal.
SI tenemos colmillos, que sirven para desgarrar, molares y premolares para aplastar e incisivos que cortan la comida. Todo ello porque somos omnívoros, es decir, comemos de todo, y necesitamos una dentición multiusos de ahí la presencia de colmillos. Los gatos, carnívoros, carecen de molares, las vacas por contra no tienen colmillos ya que son herbívoras Dado que el habla requiere de articulación de palabras mediante la boca, ciertas piezas bucales han reducido y adaptado su tamaño para permitirlo, caso de los caninos, que no están tan desarrollados como en otros mamíferos de hábitos carnívoros. También tenemos barbilla o mentón y un largo etc. De todas maneras, dile a tu amiga, que uno de los bichos con los colimillos más terroríficos que hay es el gorila, y resulta que es vegetariano. O el elefante.
En cuanto al sistema digestivo, totalmente cierto: es muy difícil procesar las proteínas, dado que hay que romper las cadenas en los aminoácidos constitutivos. Es más fácil romper los enlaces de los carbohidratos. Además, la abosrción de los monosacaridos desde el intestino al torrente sanguineo es menos dificultosa también. De cualquier manera, es más dificultosa no porque nuestro sistema digestivo este poco preparado para su absorción, sino por la propia naturaleza de las proteínas. Es el caso de la digestión en un perro, carnívoro, que dura unas 12 horas y eso que se supone, que por esa regla de tres debiera durar menos dado que está adaptado a comer carne. Solamente los ruimiantes tienen capacidad para aprovechar la celulosa que forma parte de las paredes celulares de las células vegetales dado que en su aparato digestivo tienen una microflora simbiótica que posee las enzimas necesarias para ello. Nosotros poseemos una microflora intestinal incapaz de hacer esto, con lo que gran parte de los vegetales que comemos salen al exterior sin haber podido ser aprovechados. Lo cual no quiere decir que no debamos consumir vegetales, sino que si estos fuesen los que constituyesen únicamente nuestra dieta, deberiamos consumir más cantidad de comida de la que consumiríamos de ser omnívoros, y además la dieta no sería completa debiendo tomar proteinas de origen animal como hacen gran parte de los vegetarianos, en forma de "complejos vitamínicos".
Los vegetales llevan más años que cualquier animal sobre este planeta y nos sobrevivirán a cualquiera de ellos. Su sistema de aprovechamiento de la energía solar es prodigioso, y no hay máquina ni animal con tal eficiencia energética, ni de lejos. Y todo ello con estructuras y sistemas mucho más rudimentarios que los de estos últimos. Con lo que yo me pensaría mucho lo de hablar de los vegetales como de segunda. Lo cual no tiene mucho sentido desde un punto de vista puramente ecológico, porque todo depende de todo, y por otra parte no es más que una justificación pseudo-religiosa.
Y encuanto a teorías de nueva era y mapaches que no encuentran su camino, pues que se vaya a predicar al bosque y a convencer a los tigres de cuan equivocados están con su actitud, que dejen los conejos y se dediquen a las zanahorias
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