El término 'punteo' es un poco anacrónico a estas alturas del s.XXl. Fraseo sería un término más actual. De todos modos lo importante es lo que suena, no como lo etiquetes.
Un punteo es una técnica de ejecución que consiste en una, pulsando cada vez una cuerda y con lo que se ejecuta una melodía. Por lo tanto en esta definición entran los bending. Los Licks son fraseos y además punteos.
Como en cualquier otro ambieto, la gente pone nombre las cosas y les den un significado segun region o zona.
Por restos lares, hace ya muchos muchos años se le llamaba punteo al solo de guitarra de una cancion, en un solo se pude hacer uso de todos lo recursos.