Creo que no se puede.
Por las conexiones MIDI que trae la GT-5, o cualquier otro aparato, no se transmite audio: solo se transmiten distintos datos digitales de control. Con el cable que tienes lo que podrás hacer es programar la GT-5 para controlar funciones MIDI del ordenador, guardar los presets... Pero en ningún caso la señal de audio vas a poder convertirla en MIDI con esa pedalera. Lo siento.
Un saludo.
que lástima!! igual gracias