Vaya... Pues vas a conseguir aún menos potencia util de la que me esperaba, porque el LM383 está pensado para radios de coche, así que en el datasheet te dan los datos de potencia para cargas de 4Ω ó 2Ω.
Aquí tienes el datasheet.
http://www.datasheetcatalog.org/datasheet/nationalsemiconductor/DS007145.PDF
Fíjate en la 2ª página, donde pone "Electrical Characteristics", concretamente en el apartado "output power". Vamos a suponer que usas la alimentación recomendada, que son 14,4V (si utilizas menos tensión, el dato de potencia baja aún más). El dato de potencia que te dan, con una carga de 4Ω, es 4,8W mínimo y 5,5W típico. Si usas una carga de 8Ω, la potencia se te va a reducir aproximadamente a la mitad; es decir, en torno a los 2,5W. No está mal, esa es una potencia muy decente para un amplificador de práctica... Salvo por un detalle, fíjate que en "conditions" te da un dato que a lo mejor no te suena mucho: "THD = 10%". THD es la distorsión armónica total, y un 10% esta totalmente fuera de lo tolerable. Lo deseable es por debajo de un 0,2% y lo tolerable puede estar en torno a un 0,5 ó un 1%. Si te fijas un poco más abajo en "THD", te dice que la típica es un 0,2% a 2W con una carga de 4Ω; así que, con una carga de 8Ω, esa es la THD que puedes esperar con una potencia de 1W. En la 3ª página tienes una serie de gráficas. Hay una que se llama "Distortion vs Output Power". Viene para cargas de 2 y 4Ω, pero viendo la de 4Ω podemos imaginarnos la de 8Ω. Si te fijas, la curva cruza el 1% en torno a 2,5W, y como te he dicho antes, por encima de eso la distorsión ya no es admisible. Si la carga es de 8Ω, ese 1% lo cruzarías a 1,25W más o menos; así que esa es la máxima potencia util que puedes esperar de ese amplificador. En realidad esa es una potencia más que suficiente para un amplificador de práctica, fíjate que hay amplificadores a válvulas para practicar en casa que están por debajo de esa potencia (en el caso de las válvulas, la potencia máxima es totalmente aprovechable porque la THD no nos introduce ruido, sino "overdrive") El problema es que, esos 1,25W con un altavoz para guitarra pueden dar mucho juego, pero si se los alimentas a un altavoz para bajo, el resultado va a ser penoso.