#1 Si dijeras que tipo de sonido quieres lograr con esa guitarra, mejor que mejor.
Intuyo por el humbucker que comentas para el mástil que quieres en puente sonidos más modernos y en mástil más clásicos.
Yo pondría en mástil la liquifire o una PAF pro, dependiendo de lo que quieras, la 36 anniversary que comentas en una pastilla muy buena y con un sonido tremendo, pero la prefiero en Les Paul por ejemplo que en super strato.
Para puente pondría una Andy Timmons o si quieres algo un pelo más pesado la Transition bridge que es como una 36 anniversary con más volumen y cuerpo.
Y en medio pondría una true velvet o una Area 61, o incluso una virtual vintage blues.
Suerte.