El fallo: Chipset de Intel que controla los discos ATA. Al deshabilitarlo la latencia interna del portatil se vuelve estable, con algún pico mínimo (obviamente trabaja sin ese driver) pero todo dentro de lo normal. No lo he probado con TS que tengo el equipo desmontado tras el último directo, pero ahí queda eso, por si a alguien alguna vez le pasa... :?
Saludos, majos!