En que consiste el String Skiping?¿

Pues eso en que consiste?
xdd

Es justo eso, como dice la palabra, string skipping, o sea "saltarte" una o varias cuerdas cuando tocas.
Mira, aqui esta bien explicado y con algunos ejercicios para que veas String skipping
Un saludo

El String Skiping es saltar cuerdas mientras tocas por ejemplo toco en la 1 y me salto a la 3 sin tocar la segunda

En eso consiste pero esta mejor explicado en el link de Phantom

Aver para el string skipping lo que haces es coger las notas de una escala y tocarlas de sexta (grave) a primera (fina) cuerda, solo que con una peculiaridad:
Cuando tocas la grave pasas a la tercera, y luego vuelves a la segunda, y luego vas a la cuerda, etc, de modo que el orden de cuerdas que tocas es este:
E D A G D B G E

Tampoco tiene que ser en ese orden las cuerdas que se tocan necesariamente, se puede saltar de cualquier cuerda a cualquier cuerda, aunque los ejercicios más habituales son como te han dicho...

se trata de usar intervalos que requieran pasar de una cuerda a otra, saltandose alguna(s), eso es todo.