Bueno yo también voy a dar mi opinión, ya que tengo todas las pastillas mencionadas montadas en varias guitarras y muchas de ellas como la custom V sh14, la custom sh5, la jazz sh2, las Slash model,Alnico II pro, las Seth Lover, la Jb (que venía de serie) las gibson classic 57, la 59 y la screaming demon todas las he probado en una Yamaha AES 620 de madera similar a la tuya (osea NATO o caoba asiatica).
Bueno si no has oído antes como suena ninguna Duncan es dificil dar una comparativa y que te situes, para tú guitarra yo haria la siguiente combinación (la verdad es que no he oído a ninguno de los grupos que mencionas,solo de nombre y de oir solo a Smashing Pumpkins , sorry).
Pero bueno creo que eso da un poco igual, vamos a ver como conseguir un buen sonido de tú guitarra que valga para todo.
La Jazz suena más clarita que la 59 (con lo que no estoy de acuerdo con el compañero que dice que suena oscura, quizás en su guitarra, pero no generalmente). La Jazz tiene menos frecuencias grabes y un poco más de medios y agudos que la 59, lo que hace que sea una pastilla agudita, pierde parte de ese sonido a PAF o clásico de toda la vida que te vale un poco para todo.
La 59, en mástil suena tremenda, unos agudos y grabes muy bonitos, especialmente en NATO que suele ser un poco más brillante que la caoba que usa Gibson, por poner un ejemplo, sería mi elección para esta guitarra.
También le pondría la 59 del puente, tiene un pelo más de salida y corta algo más y es una todo terreno, al igual que su hermana del mástil, yo no pondría pastillas de más salida en esa guitarra y con un buen pedal irias servido, al menos en mi opinión.
Vamos con la custom V, está pastilla (y todas las de la serie custom son la misma con diferentes imanes) con alnico 5 suena muy bonita, un poco como una 59 sobrebobinada, pero no suenan igual, de entrada tiene más resistencia y salida, lo que hace que los grabes suenen con mucho más cuerpo, las frecuencias medias están un poco atrás (en ese sentido se parece a la 59) y los agudos casí como en la 59 del puente, pero en general creo que equilibra mejor la 59 puente, está pastilla a pesar de lo que leas en la página de Duncan no equilibra bien con la 59 y con algunos amplis suena chillona.
Custom SH5, es de la misma serie, esta vez con imán ceramico, tiene los mismos grabes, pierde un poco la esponjosidad en los agudo y medios de los imanes alnico, pero si la bajas un pelo, suena llena y muy bien, con un limpio decente y unos chugas como dicen los yankees que tiran de espaldas, me parece más equilibrada en las frecuencias que la custom V.
Alnico II pro, otra buena opción como pareja, otras que a pesar de ser de baja salida no suenan a PAF o tan clásicas, en limpio suenan preciosas, mejor aun según el ampli que las 59, serian otra de mis opciones favoritas para esta guitarra. Cogen mucho mejor las distorsiones cañeras que las 59 (pero no mejor que las custom, que están diseñadas para eso).
Slash Model, a pesar de estar basadas en las Alnico II pro, no suenan igual, aunque es posible acercarse al sonido de las Alnico II pro bajando el pote de volumen al 9 y el tono entre el 8 y el 9. Suenan más PAFISH que las Alnico II pro, el eq esta despalzado, en limpio a no ser que bajemos un poco el volumen y tono no suenan tan bonitas como las alnico II pro, pero con media ganancia o distorsión a tope suenan a mi gusto mucho mejor que sus hermanas mayores. Tienen esa especie de arenilla que tienen las pastillas Gibson (como una especie de carraspera en las frecuencias medias) que no suelen tener las Duncan; que suenan más refinadas que las Gibson. Otra buena elección tanto en limpio como con distorsión, no hace falta más salida.
JB, está pastilla me gusta más con amplis tipo Marshall y en guitarras brillantes, donde el exceso de frecuencias medias que tiene compensa lo que le falta a la madera, los grabes son un poco escasos, el sonido solista es muy bueno y corta en la mezcla como pocas pastillas, pero no destaca en nada más.
Screaming Demon, a pesar del nombre es como una PAF sobrebobinada, suena como una 59 con más vueltas y los grabes más ajustados (tight), muy buena para solos y ritmos y en limpio suena muy bien también, esa seria también una buena opción en guitarras de caoba, 59 mástil y screaming demon puente. Digamos que es un cruce entre una JB (por los armónicos y sonido solista) y una 59, ya que se hace cargo de toda la materia de media y baja ganancia muy bien y el sonido limpio es muy superior a la JB y corta muy bien en la mezcla.
Seth lover, estás son más caras, pero el sonido es superior en muchos aspectos, sonido PAF de toda la vida, muy bonitas, pero para lo que buscas a lo mejor un poco mansas, para los que busquen blues rock son ideales.
Otra buena opción son las 57 classic, un cruce en sonido entre la 59 (pese a ser alnico II cortan como la 59) y las Alnico II pro, suenan casí iguales a las Seth Lover si les bajas el volumen, pero tienen algo más de grabes y frecuencias medias y tienen la ventaja frente a las Lover que vienen poteadas (las Lover no).
También probé unas Antiquities, pero eso es otra historia y la pareja te puede costar casí lo que tú guitarra, son las mejores de todo el lote si buscas sonidos clásicos. Pero creo que con las de arriba iras servido, siendo mucha mejora respecto a las que vienen de serie.
Un consejo pon condensadores orange drop, aunque no cambies los potes de momento, notaras una mejora en el sonido y unos agudos más suaves y bonitos, más musicales, de 0,22.
Creo que es todo, pero deberias oir una guitarra con alguna de las Duncan mencionadas para tener una referencia auditiva de guía. De todos modos la combinación que menos me gusta es la de Jazz- JB, que no es mala, pero creo que para el sonido que persigues es mejor alguna de las otras que te he puesto.
Y si estás abierto a Dimarzio, puedes probar una pareja de 36 anniversary o una Norton (no Air Norton, Norton a secas) en el puente y una 36 anniversary neck. Y te voy a dar una ultima para algo más de salida, Andy Timmons puente y en mástil una Air classic.
Suerte.
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mis reverencias. Amén. 
