Yo desaconsejo segunda mano si eres principiante, y no compras a alguien conocido que tiene la guitarra cuidada. Lo mismo con amplis, etc...
Si compras una guitarra de principiante usada es una lotería.
Las Strato me parecen cómodas, y una bullet te va a valer para empezar. Si no una Harley Benton probablemente te cumpla.
En cualquier caso te vas a poner en 100-125€
Las Pacifica ya suben a unos 250€, pero son otros materiales y calidades. De nuevo te recomiendo nueva, en tienda, y que te la vendan ajustada.
De segunda mano el ahorro es poco y lo poco que encontré me pareció caro para su estado.
El ampli... Yo tengo un Microcube y va muy bien, me encanta los sonidos que le saco (limpios y overdrive suave). El Boss Katana mini también tiene buena fama.