Si bajas la acción probablemente te trastee, ya que al bajar la cuerda estará mas cerca del traste y con la vibración fuerte rozará en este.
Hay varias cosas que hacen que la accion sea baja, el calibre por ejemplo. A mayor calibre, mayor tensión y menos recorrido en la vibración.
Pero lo que mas influye es el nivelado de los trastes. Tu Luthier te ha puesto a punto la guitarra pero no te ha nivelado los trastes, si quieres la accion baja debes hacerlo.
El tipo de guitarra también influye en la acción, pero lo normal es que con el nivelado puedas bajar mas las cuerdas. A mi personalmente el ultimo ajuste que me hizo el Luthier, y que me gusta bastante, es 2mm en la cuerda gorda y 1,2mm en la fina. Las tres guitarras las tengo calibradas así.
Son tipo Les Paul. Las tipo stratocaster soportan acciones mas bajas.