El problema es que el Boss Katana y otros emuladores de esa gama son prácticos pero no llegan a ofrecerte el punch y pegada de un Valvular, pero hoy en día todo el mundo se está quitando los valvulares, hay a cientos de segunda mano en favor de los emuladores de alta gama que son infinitamente más versátiles, sin costosas averías ni mantenimiento de válvulas e inmejorables para grabación directa.
Hay una solución intermedia que tiene lo bueno de ambos y son los Blackstar Silverline, que son los herederos de los famosísimos TVP que son los mejores amplis de emulación, con una pegada y volumen dignos de un valvular y unos sonidos de lo mejorcito, normalmente la gente recurre a los Katana , vox o similares por que son mas baratos pero es que hay una diferencia abismal de calidad de sonido de todos ellos a los Blackstar, hay muchas demos de los TVP (
https://www.youtube.com/watch?v=7scdPdplgCQ) y los silverline son los mismos incluso mejorados.
Con estos amplis tienes sonido de verdad para tocar con grupo, la fiabilidad de no tener valvulas y grabación directa por USB aparte de pedalera con 50 canales.
En cuanto guitarra es muy difícil aconsejarte por que hay miles de opciones y tipos de guitarra pero yo buscaría algo de Korea, indonesia o Japón principalmente de segunda mano, eso sí descartaría ABSOLUTAMENTE toda la gama Gibson baja tipo faded, tribute y demás. Si quieres una SG económica que sea un guitarrón serio te aconsejo una Gibson SG Special de principios de los años 2000 (las de los 90 están mas caras pero si pillas una mejor aún) que es como una standard pero con puntos en el diapasón.
Suerte.