Hasta donde sé ninguno. Es mera cuestión estética, y no siempre se obtienen buenos resultados,hay veces que hay cierta degradación en el sonido pero no es algo que yo haya comprobado por experiencia propia. Las tipo Les Paul me parece que tienen un tratamiento de parafina para "sellar" las pastillas por lo que si quieres tapar una con los polos expuestos es probable que debas pasar por ese proceso.
He oido que mejoran la resonancia, el campo magnetico, y blablabla. Ni idea de si eso es verdad