No me hagas mucho caso, pero yo ese cambio no lo haria.
El ajuste del bias si lo hicieras tendrias que hacerlo para que la corriente que circule por la 6v6 no vaya a ser mayor de la que vaya a soportar, asi que el ajuste del bias hay que hacerlo si o si.
Luego por el tema de la alimentacion de los filamentos no hay problema por que las 6v6 consumen menos corriente en este terreno.
Lo mas critico que yo veo y que tendrias que mirar, es el voltaje que tienes en el anodo de cada 6l6, supongo que tendras unos 450v, si tu mides voltaje entre anodo y masa y te da 450v, las 6v6 trabajan a voltajes mas cercanos a la EL84, que son voltajes entre los 200v y 300v mas o menos, mientras que los voltajes de anodo mas altos son para 6l6 o el34 y similares, mira:
https://www.jj-electronic.com/en/6v6s
Si te fijas bien en el ejemplo que te puse como maximo soportaria esta en concreto unos 450v, esto ya es ir al limite, mientras que los valores normales son de unos 250v.
A ver si algun colega que sepa del tema nos lo aclara, yo por mi parte y hasta donde yo pienso que no se debe hacer es por el voltaje de anodo de las valvulas de potencia que en ese ampli va a ser demasiado alto para las 6v6.