si sabes dónde están las notas en el diapasón y sabes ver los intervalos (2, 3, 3m, etc, etc) no tienes ningún problema con ningún acorde.
si lo que quieres es saber las figuras de memoria (mucho peor método de trabajo) pues mejor busca por el web, que hay muchos sitios que te ponen los acordes de forma gráfica.
A7 (#9#11) pues es un dominantes de A, 1,3,5,b7 pero tiene dos tensiones digamos; una novena es una segunda pero una octava mas alta, en este caso un B# o sea C, y el 11 con el mismo criterio es como una cuarta D#; y así todos.
Ahora bien, por falta de dedos no podrás poner las 6 notas simultaneamente. tienes que escoger que pones y que omites, en función del contexto.
por ejemplo, puedes poner A, G, C, D#
mira a ver si los encuentras aquí
https://es.slideshare.net/ricardguitar/biblia-de-acordes-para-jazz
pero creo que los atajos no dan buen resultado en jazz. Mejor estudia el diapasón y no necesitarás libros, ni web ni historias.