¿Las Harley Benton son buenas?

Como ampliemos la discusión a Bourbon y Scotch me apunto.

#421
Empiezo por lo bajo con un Nikka (es japonés pero se come con patatas a los americanos y escoceses)… 🖖

Lagavulyn single malt.Uno bien añejado, es incomparable. Hay que rascarse bien el bolsillo, eso sí.

Ahí lo dejo.

El bourbon es bourbon, no whisky. Las cosas , por su nombre. Al que le guste, perfecto. Algunos whiskies japoneses, son soprendentemente buenos y poco conocidos.

De batalla el Jim Beam, para degustar el Maker's Mark.

Hay que tener en cuenta aquellos que llevan tapón de corcho natural, ya que este los deja respirar como una buena nitro.

Qué blandos!
Wild Turkey como John Wayne, quitando el corcho con la boca.

#423

Lagavulin 16 años, mi whisky preferido. Pero no es para todos, tiene un sabor ahumado muy acusado. No es arce tostado por cierto, aquí la madera sí que importa.

Aunque también es verdad que por el precio de dos botellas tienes una Harly Pendon (así no es offtopic 🤣)

#426

Y el filtrado......

Soy testigo de que una simple prueba olfativa, ha intimidado a suficiente gente como para hacerles desistir de seguir adelante con la degustación.

Ellos se lo pierden.

innercoil escribió:

Empiezo por lo bajo con un Nikka (es japonés pero se come con patatas a los americanos y escoceses)… 🖖

¿Ese es el equivalente a Tokai?

El de garrafa tiene más ataque, y sus resacas más sustain que ninguno de los que habéis dicho.

Yo era mas de Bourbon pero últimamente he descubierto que los Escoceses me molan. El Glenfiddich de 15 años por ejemplo es gloria si te gustan tonos afrutados y frescos. Pero el que me ha ganado es el Aberlour, que a veces esta de oferta en amazon, un malta de 12 años de litro por 30€. Es mas oscurete, mas denso. Me encanta.

Círculodequintas escribió:

El bourbon es bourbon, no whisky. Las cosas , por su nombre.

Hombre, es Whisky, otra cosa que no sea de las islas británicas. Los escoceses malteados usan barricas de Bourbon y de Jerez para su afinado, por cierto. En general a los Whiskies americanos se les llama Whiskey y concretamente a los de Kentucky se les denomina Bourbon (que viene de la familia de nuestra casa real). Aunque se le llama así a los de otros estados si siguen la ley de elaboración.
Para un roto o un descosido Jim Bean. BBB.

tooth (grabando) escribió:

Los escoceses malteados usan barricas de Bourbon y de Jerez para su afinado, por cierto.

Pero ni lo llaman Bourbon, ni lo llaman Jerez. A lo que voy: con ciertas similitudes, también hay diferencias. El agua empleada, filtrados con turba, las variedades de cereales donde el whisky emplea mayoritariamente maíz, cebada y centeno en lugar del trigo que es más propio del bourbon. Este se añeja en barricas nuevas y el whisky como dices en viejas barricas de jerez y bourbon. Eso influye tanto en el color, sabor y olor. Generalmente, el bourbon tiene un punto más dulce, más del agrado del público americano. Tienden a tomarlo solo mientras el whisky precisa un poco de agua que ayude a desarrollar todos sus matices.

Aunque en USA lo llamen whisky, el bourbon no lo es. Decir que son primos, a lo mejor y siendo benévolo.

De todos modos, lo fundamental es que son para degustarlos. Y en muchas ocasiones, ayudan a formar una buena tertulia.

*Hay blended que no están nada mal. Prefiero single/pure malt*