Pues lo que te diga la oreja, vamos...
Si son las Epiphones de lo que estás hablando, yo las tuve las dos y me gustaba mucho más el sonido de la Plus Top por el tema de las pastillas.
También el mástil de la Plus Top era más fino que el de la Plain Top.
Lo mejor es probarlas uno mismo.
Yo hace tres dias que tengo en casa un standar plustop pro. No la he podido catar mucho por falta de tiempo pero lo poco que la he usado me ha encantado.
Un saludo.
Si no tienes problemas con el dinero yo iría por la plus top pro; me gusta más su acabado, tiene mejor electrónica, es más versátil por si coil tap (pasas de single a humbucker). Lo único que me gusta más en la plain top son los clavijeros pero estos se pueden cambiar.
Lo del del sonido si es más subjetivo, ten en cuenta que la plus top lleva una tapa de arce que por más delgada que sea puede afectar en algo al sonido, en lo posible pruébalos.
que bonita compañero!!! guitarron!!! seguro que estas encantado con ella!! a disfrutarla!!