Si te las sacaron a escuadra y la junta de unión es perfecta, mi consejo es que encoles primero y regrueses luego...
ya es dificil encolar ala perfeccion una tapa de 1 o 1,2 cm, así que mientras mas gorditas mejor...
Despues del encolado las dejas al grueso que desees e igualas las superficies... de esa forma obtenemos dos cosas:
1º Facilidad en la unión, pues nos da un poco igual si las maderas se nos mueven, además podemos apretar mas con los gatos sin temor a que estalle o salte por falta de "paralelidad" en la presión de los gatos.
2º junta perfecta y superficie casi preparada para su encolado al bloque.
A ver si saco foto de mi "lijadora de tambor"... (la tengo desmontada) es bastante mas cómoda que la tuya y hace las escuadras perfectas... además partiendo de los mismos recursos.
pero imagina que es igual que tu mesa de fresado pero con el taladro debajo dejando a escuadra perfecta el tambor de lija. así apoyas la pieza en la mesa y el canto sale a escuadra... además puedes colocar una especie de "copiador" para no pasarte nunca lijando.