DAW para Windows nivel novato

Mi voto también para reaper.

Lo de la interfaz, si vienes de otros DAWs puede que te haga echarte para atrás, pero a la larga se da uno cuenta, que lo que importa en sonido, es lo que se oye, no lo que se ve.

Reaper es muy muy completo. Desde que me lo instalé, no pasaron ni dos semanas, y pagué la licencia de 60 dolares.
Es muy liviano, comparado con otros DAWS, y ofrece un montón de plugins, tan buenos como los de cualquier otra marca.

Aquí un hilo de los primos de Hispasonic sobre los skins de Reaper.
Es muy antiguo pero para que te hagas una idea.
Ya te digo que puedes dejarlo con la apariencia que te de la gana.
Lo normal es que no se usen ni la décima parte de las funciones que tienes a la vista....