Buenas, los acordes se colocan con la mano izquierda pulsando las cuerdas y con la mano derecha tocando todas las cuerdas (en principio).
Lo primero que debes hacer es aprenderte los acordes mayores y menores básicos que todo guitarrista debe saber así como sus formas mas comunes (ya que el mismo acorde puede tocarse en distintas posiciones para darle un toque diferente), cuando domines ese paso y practiques mucho veras que los acordes se pueden tocar de formas distintas, con 3, 4, 5 o las 6 cuerdas (un acorde siempre esta compuesto por 3 o mas notas, si son dos no se considera acorde aunque también suena bien y se usa xd)
Por lo tanto si estas empezando te recomiendo que toques los acordes que te marcan en esa partitura (pulsas en la letra del acorde y te da una colocación) tal cual son y cuando vayas aprendiendo veras el por que se tocan mas o menos cuerdas.
Veras que aunque no los toques como en el video sonara practicamente igual.
Sobre lo de el amplificador: la nota que toques en la guitarra sera la que salga por el amplificador, aunque lo ecualices como te de la gana, puede gustarte mas o menos el sonido pero el acorde o nota es el mismo.
Bueno, no se si te he ayudado mucho ya que no soy un experto jejeje
Suerte!!!
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#2 Me ha quedado todo más claro, muchas gracias.