Pues con ese pepino de ordenador no te debiera de pasar. No tendrás más programas abiertos o cargados en memoria? Supongo que no, pero por preguntar... Yo tengo el cubase SX3 en un ordenador viejo (512 Mb RAM y 2.0 GHhz) y no se atasca con muchas más pistas y VSTs. A veces se me queda corto de memoria, pero eso no hace que se entrecorte, esto último me suena más a que se quede corto de velocidad, pero con ese procesador me extraña y mucho.
En cuanto a asignar memoria a un programa, no creo que se pueda hacer, aunque no entiendo tanto como para hacer esa afirmación rotunda. Supongo que lo que hay que hacer es liberar memoria para que el cubase la utilice, pero con 8 Gb deberías ir más que sobrao...
Creo que se debe al ASIO 2. No se porque pero al poner el ASIO MULTIMEDIA DRIVER parece que no consume tanto. Puede ser que este mal instalado o que simplemente no funcione bien en sistemas de 64bits?