No sé de qué pedales estáis hablando, pero si os sirve de algo, el Joyo AC-Tone es completamente analógico.
Es una copia o clon casi exacta del Sansamp Liverpoool de Tech21. No lo digo yo, lo dicen los frikis (con todos mis respetos) de
http://www.freeestompboxes.org, donde se dedican a despiezar, analizar, modificar y clonar todo tipo de pedales. Y digo que es un clon casi exacto porque apenas han variado los valores de unas resistencias y condensadores, para darle otro tono diferente.
En los circuitos de este pedal no hay ningún conversor AD/DA, solo hay condensadores, resistencias, amplificadores operacionales, transistores y poco más.
No es True Bypass, ya que lleva un buffer para eliminar el ruido o pop que hace al pulsar el pedal, como algunos Ultimate Drive.
Tiene un circuito analógico de simulación de pantalla, que se puede puentear fácilmente.
Os dejo un enlace a un PDF donde viene toda esta información:
https://www.box.com/s/t0yj65rshmkuacnte68j
Pero no todos los pedales de Joyo son analógicos. Los de overdrive y distorsión sí lo son, igual que el Flanger. El Analog Delay, sin ir más lejos, es digital. Lleva un circuito integrado PT2399 que transforma la señal analógica a digital, genera las repeticiones y las convierte en analógicas de nuevo.