Si dices que trabajando lento con metrónomo y subiendo gradualmente la velocidad tampoco te funciona tal vez el problema está en algo que no se suele comentar mucho en el tema de la práctica y es la importancia de los acentos.
Con ello me refiero a acentuar determinadas notas de cada lick, lo cual ayuda a tu cerebro a mantener el ritmo constante y además tiene la ventaja de que si te pierdes , en el siguiente acento te puedes reenganchar.
Por ejemplo trata de acentuar la primera púa arriba de cada grupo de 3 notas, si es a tres notas por cuerda, o la primera de cada dos si es una progresión pentatónica a dos notas por cuerda...creo que van por ahí los tiros de eso que te pasa...
saludos