#1 Pues no tienen nada que ver una con la otra. La 78 tiene menos salida pero va a sonar mucho más aguda, más agresiva y más cortante. Y es bastante más dinámica.
La CC es una pastilla muy redonda, tiene más medios, comprime más (demasiado para mi gusto), menos agudos, suena más clara y más oscura.
Con single coils clásicas y potes de 250k, si tuviera que poner una de las dos, pondría la 78 sin dudarlo porque tiene una eq mucho más similar a la de las singles que la CC.
La CC con 250K no la he probado, pero creo que va a sonar muy apagada y no se va a llevar bien en términos de eq con las singles.
Pero bueno, eso sin mis gustos. Para que te hagas una idea, en una Stratocaster HSS sin modificar electrónica, yo me quedo sin duda con la Pearly Gates.