El eventide time factor tiene tooodo lo que necesitas (y bastante mas...) pero es caro

El boss DD7 te hace bastantes cosas de las que dices (lo del pedal de expresion)
Aunque yo te recomendaria otra cosa, el Zoom G3 que tiene bastantes mariconadas, se que estás diciendo de deshacerte de todo lo digital, pero yo que quieres que te diga, lo veo una gilipollez... Es cierto que las distorsiones y los efectos de dinamica suenan mucho mejor los analogicos, y eso no te voy a decir nada, porque yo hago lo mismo, todos mis efectos pre-previo son analogicos, pero luego, en las modulaciones, los delays y las reverbs, lo utilizo todo digital, (un pod 2.0 configurado para que suene cristalino y le de el menor color a la señal con las modulaciones, y cuando no lo uso, tengo un conmutador que lo excluye de la cadena)
Estoy pensando comprarme un G3 para no tener que llevar una pedalera Midi a los conciertos y que me de algunos efectos que tambien me parecen interesantes del G3
Aunque si tienes la Korg, yo la configuraría para usar con ella solo los delays y modulaciones (es decir sin simulacion de amplis ni nada), para mi, es la mejor opción, ya que considero que la panacea del sonido no está en lo analogico... (Es cierto que no hay nada como una reverb a muelles, pero por los 600€ que cuestan las buenas... como que paso de pagarlos...) Y considero que para tocar ahora mismo en directo, llevar 7 amplis, 40 pedales analogicos y dos racks para modulaciones (porque los pitch y las harmonías... dime tu que pedal analogico supera a un cacharrejo digital en ese campo...)
Bueno, perdon por el tostón...
Resumiendo: Si tienes pasta y te da igual gastarte 400€ en un pedal, el Eventide Time Factor
Si prefieres tener un equipo mas versatil, un G3 o configurar tu Korg para que use solo mas modulaciones... (Aunque el G3 gana con bastante a la Korg)
Si sigues queriendo delays analogicos... El Boss DD7 o algo asi... el Dl4 que tu comentabas puedes meterle un pedal de expresión y hacer lo que tu decias, pero nose hasta que punto te permitirá configurarlo...
Espero haber sido de ayuda