Eso.... así como lo pides... es que no existe
Supongo que nombras 3 controles contando con 1 pote para el previo (ya que también hay previos de ganancia fija), entonces, para eléctrico, 1 volumen y 2 tonos descártalo... porque no vas a tener 2 tonos, si no un tono general repartido en 2 potes y que se influye entre sí... para eléctrico tendrías que dejar 2 volumenes y 1 tono.
Para piezo, pues su pote
El esquema, sería cualquier esquema de 2 volumenes y 1 tono, como por ejemplo este
http://www.seymourduncan.com/support/wiring-diagrams/schematics.php?schematic=2h_2v_1t_3w
De ese esquema habría que ver de qué forma vas a conmutar las señales... si conmutas con el mezclador del piezo, que por ejemplo el powerchip lleva mezclador... no haría falta nada más, la salida general de lo eléctrico iría a la entrada del piezo... y la salida del piezo al jack.
Si vas a conmutar con un switch o un push pull (interruptor dpdt), pues la salida (vivo) de lo eléctrico a un lado del dpdt, la salida del piezo al otro lado del dpdt y el centro conectado al vivo jack, siempre en la misma línea de 3 del dpdt
Las masas generales de eléctrico y piezo, juntas y a la masa del jack.
El negativo del clip de la pila al ring del jack. El jack tendrías que cambiarlo por uno stereo, claro.
Espero que no quede muy lioso, que no tengo ahora para garabatearte, pero lo único sería añadir eso, pote de piezo y dpdt