Pues Cubase tiene sus pluguins, empieza primero por ahí, compresor, reverb y tal, puedes aplicarlo mientras grabas o cuando acabes ya que trabajan en tiempo real
Hola
Hay una cosa que no entiendo: "para conseguir diferentes sonidos para tus intrumentos en Cubase, te has de bajar pluguins con esos sonidos" me parece que te refieres a efectos como plugins de saturación, emulación de amplificadores etc. Cubase mismo ya lleva de estos. Por lo menos Cubase 4 lleva simulador y saturaciones. No es que sean las mejores pero funcionan. Con esto ya se puede empezar. Yo normalmente utilizo los plugins (si es que los utilizo) cuando ya está la pista grabada y no grabo a traves de ellos, ya que tampoco se graba con el efecto, o sea una vez grabado lo puede volver a quitar. Pero aveces grabando a través de los plugins no oies como realmente suena el sonido que grabas.
Luego para descargar, si son de los gratuitos hay mucho, basta que pongas en google.
Un saludo